Muffiny z borówkami i białą czekoladą Lekkie, puszyste ciasto z dodatkiem dużej ilości borówki amerykańskiej, kawałków białej czekolady i skórki z pomarańczy. Wierzch muffinów zdobią chrupiące, przyrumienione płatki migdałowe. Tym razem przygotowałam dla Was przepis na przepyszne naleśniki z twarogiem, borówkami i białą czekoladą, które z pewnością podbiją Wasze kubki smakowe. Naleśniki z twarogiem. Naleśniki z twarogiem są bardzo proste i szybkie do przygotowania. Ciasto naleśnikowe jest mięciutkie i delikatne w smaku, a do tego serowe nadzienie… Jan 3, 2019 - Tarta z borówkami i białą czekoladą. Gdy pojawią się wyniki autouzupełniania, możesz je przejrzeć przy użyciu strzałek w górę i w dół. Przelej ciasto do wyłożonej papierem do pieczenia blaszki. Na wierzchu ułóż wiśnie i białą oraz mleczną czekoladę pokrojoną w kostki. Piecz w 170 stopniach przez ok. 30 minut – brownie ma być ciągnące i gęste w środku, nie powinno być zbyt wyschnięte. W czasie gdy piecze się ciasto, wrzucamy na dwie osobne patelnie: maliny i jagody. Dodajemy po około 0,5 szklanki cukru do każdego z owoców (jeśli owoce są bardzo słodkie - mniej, jeśli bardzo kwaśne - więcej). Owoce podsmażamy z cukrem, aż się lekko rozpadną (ale nie całkowicie), a cukier rozpuści. Zdejmujemy z ognia i studzimy. Jeden z najpyszniejszych serników – sernik na zimno z białą czekoladą i brzoskwiniami zanurzonymi w brzoskwiniowej galaretce. Cudo z zaledwie 8 składników (nie licząc szczypty soli i szklanki wody). Prosty do przygotowania i niezwykle smaczny. Herbatnikowy spód, kremowa i delikatna masa serowa z białą czekoladą, a na wierzchu Krem: Dobrze schłodzoną śmietanę ubić z cukrem, pod koniec ubijania dodać Śnieżkę, ubijać aż do rozpuszczenia, a następnie wsypać Śmietan-fix. Ubijać jeszcze chwilkę, następnie podzielić krem na dwie części. Niecałą połowę zmiksować chwilę ze zblendowanymi borówkami, drugą połowę pozostawić białą. Odłożyć 125 g serka mascarpone (dobrze schłodzonego) 1 łyżka cukru. 250 g borówek. 2 kostki gorzkiej czekolady do dekoracji. Zimne masło posiekać z mąką. Dodać cukier, łyżkę wody i szybko zagnieść ciasto. Owinąć w folię spożywczą i schłodzić przez 30 minut w lodówce. Po tym czasie rozwałkować na cienki placek (można delikatnie Ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce (np. do piekarnika z włączonym światełkiem) do wyrośnięcia na ok. 2 godziny. Drożdżowe ślimaczki z borówkami i białą czekoladą. Gdy ciasto podwoi swoją objętość, na stolnicy oprószonej mąką rozwałkowujemy na prostokąt o wymiarach ok. 30 cm x 40 cm. Sernik z białą czekoladą i borówkami. Wszystkie składniki łączymy i wylepiamy spód wyłożonej papierem do pieczenia blachy. Podpiekamy ok. 15 minut w 180 stopniach. Czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej i odstawiamy, żeby ostygła (na ok. 20 minut). Żółtka, cukier i mleko ubijamy. SYoYAYM. Serniki to zdecydowanie jedne z moich ulubionych ciast i bardzo często piekę je latem, bo przecudownie łączą się z miękkimi letnimi owocami – wystarczy pomyśleć o przepysznym czekoladowym cieście z sernikiem z truskawkami czy kremowym serniku z musem malinowym. A dzisiaj mam dla Was kolejny przepyszny dość ciężki, kremowy, zbity sernik – sernik z białą czekoladą i borówkami. Biała czekolada świetnie pasuje do wszystkich kwaskowatych owoców letnich, bo nadaje im przyjemnej słodyczy i cudownie się razem łączą. I tak jest też w przypadku borówek. Sernik z białą czekoladą i borówkami to tylko potwierdza i mam nadzieję, że sami to sprawdzicie :)Sernik z białą czekoladą i borówkami(tortownica o średnicy 28 cm)Spód:~ 200 g ciasteczek (mogą być kruche, owsiane)~ 80 g masłaPiekarnik rozgrzewamy do 180 rozkruszamy na proszek (można rozgnieść je palcami lub wrzucić do dość mocnego woreczka i wałkować, aż się rozkruszą).Masło wkładamy do małego rondelka i trzymamy na małym ogniu, aż się roztopi. Mieszamy z pokruszonymi ciastkami. Masą wylepiamy dno tortownicy, a boki owijamy folią ok. 10 minut w rozgrzanym serowa:~ 1 kg sera twarogowego półtłustego zmielonego~ 1 łyżka mąki ziemniaczanej~ 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii~ 50 g cukru~ 3 jajka~ 2 tabliczki białej czekolady (200 g)~ 50 masła miękkiego~ 100- 150 g borówekBiałą czekoladę ścieramy na miksujemy z mąką ziemniaczaną, ekstraktem i cukrem. Dodajemy po kolei jajka, po każdym startą białą czekoladę i miksujemy na małych obrotach. Dodajemy masło i lekko miksujemy. Wylewamy na podpieczony spód. Na wierzchu wysypujemy równomiernie ok. 60 minut w 180 stopniach. Po tym czasie wyłączamy piekarnik, uchylamy drzwiczki piekarnika i studzimy w sernik Studzić przy uchylonych drzwiczkach piekarnika. Ostudzony wkładamy do lodówki na przynajmniej 2 godziny lub całą noc. Smacznego :) Post Views: 1 310 Ciasto kruche z borówkami i budyniem Delikatne, lekko maślane kruche ciasto, waniliowy budyń, słodkie, pyszne borówki amerykańskie i chrupiąca kruszonka z białą czekoladą. Doskonałe połączenie i wyśmienity smak. Ciasto świetnie sprawdzi się na letni podwieczorek. Gorąco polecam wypróbować. Jest pyszne! Kruche ciasto można upiec w wersji z cukrem pudrem, zwykłym lub trzcinowym (ciasto będzie ciemniejsze). Do ciasta pasuje budyń waniliowy lub śmietankowy (z cukrem lub bez). Ciasto można też upiec z malinami, czy czarną porzeczką. Wszystkie wersje są sprawdzone i smakują rewelacyjnie. Po upieczeniu ciasto można podawać lekko ciepłe z lodami waniliowymi lub całkowicie przestudzone oprószone cukrem pudrem. Przygotowanie jest bardzo łatwe i szybkie. Zapraszam do pieczenia. Porcja na foremkę 21x25 cm. Data dodania: Składniki: 20 dag borówki amerykańskiej 3 dag białej czekolady CIASTO KRUCHE 30 dag mąki pszennej 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli 5 dag cukru trzcinowego ("Dry Demerara") 20 dag zimnego masła 1 jajko BUDYŃ 1 budyń waniliowy z cukrem (60 g) 2 szklanki mleka cukier puder do posypania ciasta Ciasto kruche: Mąkę przesiać przez sito, wsypać do miski, wymieszać z proszkiem do pieczenia, solą i cukrem trzcinowym. Zimne masło posiekać w drobną kosteczkę, dodać do mąki i całość rozcierać palcami, aż powstanie drobna kruszonka. Dodać jajko i szybko zagnieść ciasto. Ciasto podzielić na 2 części (2/3 i 1/3), uformować 2 kule. Większą kulę, rozpłaszczyć, zawinąć w folię i włożyć do lodówki na 30 minut. Mniejszą kulę ciasta zawinąć w folię spożywczą i włożyć do zamrażalnika. Budyń: W 1 szklance mleka wymieszać proszek budyniowy. Resztę mleka zagotować. Do gotująego się mleka wlać masę budyniową i ugotować budyń (chwilę pogotować ciągle mieszając). Zdjąć z ognia i przykryć folią spożywczą. Pieczenie: Przygotować prostokątną foremkę 21x25 cm. Więszką część ciasta wyjąć z lodówki i rozwałkować na wielkość foremki (najlepiej pomiędzy dwoma arkuszami papieru do pieczenia). Przełożyć do foremki z dolnym papierem (górny zdjąć), ciasto podziurkować widelcem i wstawić do lodówki na czas nagrzewania piekarnika. Piekarnik nagrzać do 180 stopni C. Wstawić ciasto i podpiec przez 15 minut. W tym czasie opłukać borówki amerykańskie i osuszyć. Białą czekoladę zetrzeć na tarce jarzynowej na dużych oczkach. Drugą (mniejszą) część ciasta wyjąć z zamrażalnika (najlepiej 5 minut przed końcem podpiekania ciasta) i zetrzeć na tarce jarzynowej na średnich oczkach. Starte ciasto wstawić do lodówki do czasu pieczenia. Podpieczone ciasto wyjąć z piekarnika i na gorące wyłożyć budyń (gorący lub lekko przestudzony), na budyń rozsypać po całej powierzchni borówki amerykańskie, posypać startym ciastem i na ciasto rozsypać startą białą czekoladę. Wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 stopni C i piec 45 minut. Wyjąć i przestudzić w foremce. Posypać cukrem pudrem. Ciasto można podawać z gałką lodów waniliowych. Smacznego! TAGI: [ciasto kruche z borówkami i budyniem, przepis na ciasto z borówkami]